ARTIS-Micropia viert tienjarig bestaan met microbentaart

Nieuws ARTIS-Micropia

30 september 2024

ARTIS-Micropia bestaat vandaag tien jaar en viert dit met taart. Speciaal voor dit jubileum liet het microbenmuseum een taart bakken door de Patisserie Holtkamp Amsterdam.

De beschimmelde taart is een levend kunstwerk, een traktatie voor de onzichtbare microben.

Met deze feestelijke taart vraagt ARTIS-Micropia aandacht voor het belang de kleinste, maar meest invloedrijke levensvorm: micro-organismen. Twee derde van al het leven is onzichtbaar en bestaat uit micro-organismen. Microben zijn essentieel op aarde en in ons lichaam. Microalgen in de oceaan produceren bijvoorbeeld de helft van alle zuurstof in onze atmosfeer. Schimmels en bacteriën zetten het organisch materiaal van dode dieren en planten om in nieuwe grondstoffen. En darmbacteriën helpen je voedsel te verteren.

Microbentaart

Met deze exclusieve taart van Patisserie Holtkamp Amsterdam laat ARTIS-Micropia op een speelse manier zien hoe microben als opruimers in de natuur de kringloop sluitend maken. Want zelfs zo’n heerlijke taart wordt uiteindelijk netjes opgeruimd door microben. "Toen ARTIS ons benaderde om een taart te maken voor microben, waren we direct enthousiast. Het leuke aan deze klus is dat we volledig anders moeten denken dan normaal. Waar je normaal gesproken schimmels in een taart juist wilt vermijden omwille van voedselveiligheid, willen we ze nu juist hebben. Dat was even omdenken," vertelt Jordy Cambach van Patisserie Holtkamp Amsterdam.

ARTIS-Micropia was het allereerste microbenmuseum ter wereld en is na tien jaar nog steeds uniek in zijn soort.

Tien jaar onzichtbaar leven zichtbaar

Hier wordt de onzichtbare wereld van microben zichtbaar gemaakt. Thomas Swierts, hoofd van ARTIS-Micropia over het belang van het museum: “ARTIS-Micropia wil jong tot oud enthousiasmeren voor de kleinste en misschien wel meest succesvolle organismen. In het museum vind je ruim 40 soorten levende microben die je onder de microscopen kunt bekijken. De laboranten zorgen voor deze microben vanuit een echt laboratorium. Zo willen we de kloof tussen wetenschap en publiek verkleinen en iedereen interesseren voor micronatuur.”

Programmering tijdens jubileumjaar

Het hele jaar viert ARTIS-Micropia feest met bijzondere tentoonstellingen en evenementen. Op 30 september trapt Micropia het jubileumjaar af met twee bijzondere tentoonstellingen. Zo is er de opening van de ARTIS-Micropia Art & Design Exhibition, die tot 17 februari 2025 zichtbaar blijft. Een jubileumtentoonstelling met werken van vier kunstenaars uit de stroming van de bio-kunst waarin kunst, wetenschap en natuur samenkomen. Daarnaast is de microbentaart te bewonderen voor ARTIS-Micropia-bezoekers, zodat zij kunnen zien welke rol microben spelen als de ultieme opruimers van de natuur.

Essentieel voor het verhaal van ARTIS

Micropia is een onmisbaar onderdeel van ARTIS, waar dieren, planten, microben en sterren samenkomen in een monumentale omgeving. “In ARTIS ervaar je natuur in de breedste zin. Van de dieren en planten in ARTIS-Park, tot de overweldigend grote kosmos in het Planetarium. En van het onderwaterleven in het Aquarium tot de plaats van de mens in het grote geheel in het ARTIS-Groote Museum. Micropia vertelt het verhaal van het onzichtbare leven. Ik ben ontzettend trots dat het museum na tien jaar nog even relevant is als bij de opening in 2014. Eigenlijk relevanter nog. Je merkt dat het museum zowel nationaal als internationaal een platform is voor iedereen die meer wil leren over micro-organismen. Van wetenschapper tot dagtoerist, het museum spreekt iedereen aan”, aldus ARTIS-directeur Rembrandt Sutorius.